Restaurant lounge à Nantes (44) - carte et boissons

Blancs	37,5 cl	12 cl le verre	75 cl
Muscadet Sèvre & Maine AOC « Domaine Bois Bruley » Domaine situé sur la commune de Basse-Goulaine, vin sec, long en bouche avec un léger perlant de gaz carbonique, caractéristique du « sur lie ».		4,00 €	18, 00 €
Coteaux-du-Layon AOC « Château de Champteloup » Vin aromatique, évoquant des saveurs de poire, coing et miel.		4,50 €	20,00 €
Coteaux d'Ancenis Malvoisie AOC « Domaine des Galloires » Une robe colorée, juste scintillante. Légèrement doux, ce vin dégage des notes de poire et une note finale d'agrumes exotiques.		5,50 €	25,00 €
Menetou Salon AOC « Domaine Beaurepaire » 2010 Nez intense de fruits exotiques et attaque en bouche ronde, nerveuse, d'une bonne longueur.	18,00 €	5,00 €	27,00 €
Crozes-Hermitage AOC « E. Guigal » 2009 Une robe jaune doré. Un nez de fleurs blanches telles l'aubépine et l'acacia. Une bouche ronde, beaucoup de gras et de richesse.		5,50 €	30,00 €
Pouilly Fumé AOC « Domaine Tabordet » 2010 Vin de caractère, minéral marqué par la richesse, l'élégance et la finesse.Terroir et origine sont parfaitement exprimés dans un subtil mélange.		6,00 €	38,00 €

Découverte	37,5 cl	12 cl le verre	75 cl
Moldavie « Château Vartely Reserva » Traminer 2009 Vin original, florilège de parfums frais, bouquet de fleurs flamboyant dominé par un arôme de pétales de roses.		5,50 €	27,00 €
South Eastern Australia « Camden Park » Chardonnay 2008 Vin de l'autre bout du monde, au nez caractérisé par des arômes de pommes et de pêches mûres, sur une finale de note de chèvrefeuille et d'abricots.		5,50 €	28,00 €

Vin de Pays
Côtes de Gascogne « Uby » Colombard-Ugni Découvrez un vin d'une belle fraîcheur aux arômes généreux, mélange de fruits exotiques et d'agrumes. Une bouche puissante, d'une belle longueur.		4,00 €	19,00 €

Rosés	37,5 cl	12 cl le verre	75 cl
Rosé de Loire AOC « Château de Champteloup » Assez puissant et élégant, aux notes de fruits rouges, floral et harmonieux.	10,00 €	4,50 €	18,00 €
Côtes de Provence AOC « Hauts de Masterels » De riches arômes de fruits rouges, frais, souple et élégant en bouche.		4,00 €	17,00 €
Côtes de Provence cru classé « Château de l'Aumerade » Un exceptionnel cru classé, rond et fruité aux notes de pêche et d'abricot.	13,50 €	5,50 €	23,00 €

Rouges
Val de Loire
Saumur Champigny AOC « Cuvée des Baumelles » Expressif, aux notes de fruits rouges, un vin structuré avec beaucoup d'élégance.	13,00 €	4,50 €	20,00 €
Saint Nicolas de Bourgueil AOC « Les Echaillons » Un vin souple, aux arômes marqués de cerise, fraise et cassis.		5,50 €	22,00 €
Menetou Salon AOC « Domaine de Châtenoy » 2009 Tout en finesse, ses arômes mêlés de framboise et de vanille en font un très grand Pinot Noir.		6,00 €	32,00 €

Bordeaux	37,5 cl	12 cl le verre	75 cl
Lalande de Pomerol « Château de Roquebrune » Un vin équilibré en bouche et une note finale longue et plaisante.	17,00 €	5,50 €	28,00 €
Pessac-Lèognan AOC Château Haut-Brion « Domaine de Larivet » 2009 Une robe rubis sombre, un nez complexe et racé sur une bouche minérale et une note finale fruitée légèrement boisée.		6,00 €	32,00 €
Haut-Médoc AOC « L'Héritage de Chasse-Spleen » 2008 Second vin du Château Chasse-Spleen, « L'Héritage » dégage de beaux arômes de fruits noirs sur des tanins soyeux, une bouche ronde et complexe aux saveurs de cassis et de bois.		6,50 €	38,00 €
Margaux AOC Henri Lurton « Lucien Lurton & fils » 2008 Le savoir-faire de la famille Lurton s'exprime pleinement dans ce Margaux. Une robe rouge rubis. Un nez intense de fruits mûrs et une bouche souple sur de beaux tanins arrondis.			38,00 €
Médoc AOC « N° 2 Maucaillou » 2007 Une robe pourpre profond. Un nez aromatique et puissant aux notes de fruits noirs concentrés. Une bouche équilibrée aux arômes corsés et généreux.			40,00 €
Saint Estèphe AOC « Franck Phélan » 2007 Second vin du château Phélan Ségur. Une couleur d'un beau rouge foncé brillant.Vin aux notes compotées et épicées complémentaires et d'une belle richesse. Longueur en bouche excellente.			42,00 €

	37,5 cl	12 cl le verre	75 cl
Saint Emilion Grand Cru AOC « Château Croix Figeac » 2006 Une jolie robe rubis foncé. Un nez très expressif de fruits rouges et noirs. Une belle amplitude en bouche.			48,00 €

Côtes du Rhône et Bourgogne
Hautes-Côtes de Nuits AOC « Louis Max » Une robe rouge profonde, limpide et brillante. Un nez intense de fruits rouges bien mûrs et vanillés. Une bouche structurée, tannique et soyeuse.		5,00 €	28,00 €
Crozes-Hermitage AOC « E. Guigal » 2005 Une robe rouge Carmin profonde et sombre. Un nez de petits fruits rouges et des arômes délicats de boisé. Un vin tannique et massif.		5,50 €	30,00 €

Découverte
Moldavie « Château Vartely Reserva » Pinot Noir 2007 Vin très bien équilibré, tannique aux accents de fruits mûrs.		5,50 €	27,00 €
South Eastern Australia « Camden Park » Shiraz—Petit Verdot 2009 Un vin charpenté, au nez de mûres et d'une pointe de cassis. Une bouche pleine, d'une longueur franche.		5,50 €	28,00 €

Vin de Pays	37,5 cl	12 cl le verre	75 cl
Côtes de Gascogne « Uby » Tannat-Merlot Une robe rouge intense. Un nez fruité aux arômes de myrtilles et de mûres.Une bouche fraîche et équilibrée.		4,00 €	18,00 €

Champagne		12 cl la flûte	75 cl
Notre sélection BellaviSpa brut		6,50 €	45,00 €
Mumm « Cordon Rouge » brut « Seulement le meilleur », comme l'exigeait G.H. Mumm, fondateur de la marque, en 1827.		7,50 €	65,00 €

Vin du Moment		12 cl le verre	75 cl
Blanc ou rouge (consulter l'ardoise)		3,00 €	18,00 €

L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé.
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